Alle rookovens / Rookoven Profi 175 maten 175 x 46 x 47

Vergroot

Een super rookhuis. Uitstekende professionele kwaliteit voor horeca en particulier. De rookoven is uitgevoerd met wieltjes die maar liefst een ton kunnen verdragen. De rookoven Profi 175 weegt +/- 80 kg. en is makkelijk te vervoeren.

Roosters in roestvrijstaal uitgevoerd
Net als in de Riva-serie zijn de roosters in roestvrijstaal uitgevoerd. Vaak worden in andere rookovens, die wij niet verkopen, roosters gebruikt van die van staal gemaakt zijn. Ze worden door de professionele roker als slecht ervaren. Je kunt ze moeilijk schoonmaken, staalwol blijft aan de braampjes hangen en roest.

Warmte-isolatie
De rookoven is aan de zijkanten dubbelwandig uitgevoerd voor een goed rookresultaat. De spijlen onderin de rookoven zijn 1 cm dik. De houdt de warmte ook weer enorm goed vast.

Hout- of gasgestookt
De rookoven kan op hout gestookt worden maar in combinatie met de bijgeleverde RVS rookmotbak kan er een gasbrander 4.2 kW onderin de stookruimte geplaatst worden. Het roken wordt dan een peuleschilletje. Ook het koudroken kan in deze bak. In combinatie met wat rookmot en een koudrookbrikketje kun je verschrikkelijk lekkere zalmzijdes en andere etenswaren koudroken.

Maten
De maten van de oven zijn: hoogte 175 x breedte 46 x diepte 47. Rooster breedte 37 x diepte 35. Lekbakken breedte 37 x diepte 35